સૌ પ્રથમ બધી સમારેલા શાકભાજીને બાઉલ માં મિક્સ કરી કાળી મરી પાઉડર અને મીઠું મિક્સ કરી લો.

એક પીઝાનો બેઝ ઉપર પીઝા સોંસ લગાવો અને સમારેલા શાકભાજીનું મિશ્રણ પાથરો.

ત્યારબાદ તેની ઉપર છીણેલું ચીઝ પાથરી, સહેજ ચીલી ફ્લેકસ, મિક્સ હરબ્સ, ઓરેગાનો ભભરાવી દો. લાંબા કાપેલા શીમલા મરચા,ડુંગળી અને બ્લેક-ગ્રીન ઓલિવ્સ લગાવી, પ્રિહીટ ઓવેનમાં 10 મિનિટ માટે કનવેશન મોડ પર બેક કરો.

તૈયાર છે વેગ ચીઝ પીઝા. (પિઝાને નોન સ્ટિક તવા પર પણ ઢાંકણ થી ઢાંકીને 2-4મિનિટ ધીમી આંચે શેકીને બનાવી શકાય)