heleh.. panjang amat namanya 😆

penjual frozen fruit di Bali mulai rame ya.. seneng deh.. 🥰

2 minggu lalu saya beli frozen nanas madu dan frozen mixed berries (mulberry, strawberry, raspberry). saya simpan per porsi. nanas @70gram dan mixed berries @60gram...

jgn takut konsumsi buah beku ya, krn nutrisinya ga berubah kok.. justru antioksidan dalam buah beku lebih tinggi dari buah yg disimpan di kulkas berhari-hari..

tapi jgn bandingin sm buah fresh langsung petik dari kebun ya.. yg langsung dipetik memang jauh lebih baik.

manfaat lain dari frozen fruit jg bisa berdampak ke lingkungan dan perekonomian. pernah dengar food waste?

bisa dilihat ketika musim panen buah, mangga misalnya, harga biasanya turun drastis, pasokan mangga bnyk, tapi daya beli segitu2 aja. alhasil banyak kebuang krn busuk dsb. sayang banget. dan ketika ga musim, harganya meroket, kualitasnya jg kurang bagus.

alangkah baiknya, saat musim dan pasokan berlimpah, sebagian dibikin frozen, utk digunakan pas lagi ga musim.

seperti cara bule2 eropa/amerika utk bertahan hidup di 4 musim.

ga usah beli buibu, kita bikin sendiri frozen fruit kita.. bentar lagi kan musim mangga.. pas mangga murah, bikin stok tabungan di freezer 🤤🤤

kok ngelantur kemana2 ya😆

biasanya saya bikin smoothies pake susu kedelai homemade sama oats..

susu kedelainya lagi habis,.
bikin yoghurt smoothies aja ya🤤

resep saya modif sedikit ya..

Source : @LailaDawud95
#Cooksnap_Yogurt
#CookpadCommunity_Bali