Quentão

Name: Quentão
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 xícara (chá) de açúcar; 2 xicaras (chá) de água; 1 garrafa de vinho tinto seco; 6 unidades de Cravo da india; 3 pedaços de gengibre; 2 anis estrelado; 4 unidades de cardamomo (abra e use somente as sementinhas); 1 pedaço de canela em pau; 1 pedaço de casca de limão; 1 pedaço de casca de laranja

Rose Carminati @rosecarminati

Vera Cruz do Oeste - Pr

Junho está acabando e as comemorações continuam...quentão de vinho para aquecer.
#arraiacookpad

Saiba mais

Quentão

Rose Carminati @rosecarminati

Vera Cruz do Oeste - Pr

Junho está acabando e as comemorações continuam...quentão de vinho para aquecer.
#arraiacookpad

Guardado

Ingredientes

1xícara (chá) de açúcar
2xicaras (chá) de água
1garrafa de vinho tinto seco
6unidades de Cravo da india
3pedaços de gengibre
2anis estrelado
4unidades de cardamomo (abra e use somente as sementinhas)
1pedaço de canela em pau
1pedaço de casca de limão
1pedaço de casca de laranja

Guardado

Passos

1

Em uma panela derreta o açúcar. Junte as especiarias.
Obs: a casca de limão e laranja deve ser sem a parte branca pra não ficar amargo.
2

Coloque a água, vá mexendo até soltar todo o açúcar.
OBS: Coloque a água aos poucos para você não se queimar.
3

Acrescente o vinho e deixe ferver por 10 minutos mais ou menos.
4

Passe por uma peneira e sirva.