Freír las cebollas en una sartén con aceite hasta blanquecerlas

Cortar y hervir la acelga en olla de presión (40 min) o freírlas con las cebollas.

En otro recipiente, mezclar las cebollas y las acelgas ya hervidas con la crema de leche hasta obtener una crema

Incorporar los huevos duros cortados, queso rallado y la sal y seguir mezclando

Si lo deseamos agregar aceitunas, jamón y choclo.

Colocar la mezcla en una masa de hojaldre y mandar al horno precalentado unos 30´aprox.