سیب‌زمینی ها رو بشورید و نیم ساعت بذارید تا آبپز بشه.
بعد پوست بکنید رنده کنید و با پیاز رنده شده و جعفری و تخم مرغ و نمک و فلفل و ادویه ها حسابی مخلوط کنید و بریزید داخل تابه ای که از قبل کمی روغن ریختید ، سطحش رو صاف کنید درب تابه رو بذارید. ۲۰ دقیقه بعد وقتی کامل پخت داخل طرف بکشید و نوش جان کنید............
👌 نوش جان 👌

من برای ساده تر شدن کار همه ی مواد رو داخل میکسر ریختم ، بعد داخل تابه دوطرفه ها(حتما روغن کم بریزید) پخت کردم.
بعد از ۲۰ دقیقه بُرش زدم و داخل ظرف گذاشتم 👌
به همین سادگی.................