پوره دوپیازه رو تو نون به شکل مثلث میپیچیم میشه که رولی هم پیچیده بشه
برای سس اول رب گوجه رو تفت میدم که بوی خامی بره بعد با سرکه ها میذارم جوش بخوره بعد آب و ادویه اضافه میکنم اجازه میدم جوش بخوره تا بوی خوشش بلند شه