Flan de pera light
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la jarra de la licuadora ponemos todos los ingredientes y licuamos muy bien.
- 2
Opción sin caramelo: en enmantecamos muy bien un molde para flan (yo usen un refractario de 15 por 18 cm aprox.) y volcamos la preparación.
- 3
Opción con caramelo: ponemos el azúcar con unas cucharadas de agua en una ollita y llevamos al fuego hasta que comience a tomar color. Volcamos en el molde y girándo distribuimos el caramelo en forma pareja. Luego agregamos la preparación.
- 4
Ponemos nuestro molde en uno más grande y en este agua y cocinamos por al menos una hora a Baño María hasta que al pincharlo salga limpio en horno medio
- 5
Dejamos enfriar y desmoldamos. Llevamos a la heladera dos o tres horas antes de cortarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia L. le encantará ver cómo quedó.
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