Guiso de judías con sacramentos y arroz blanco

Name: Guiso de judías con sacramentos y arroz blanco
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tarro judías blancas cocidas; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 pimiento rojo; 2-3 cucharas salsa de tomate; 1 tarrina tacos de jamón serrano; 1 vaso vino blanco; 1 trozo bacon; 1 chorizo para la comida; Aceite de oliva; Para acompañar: Arroz blanco

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

Guiso de judías con sacramentos y arroz blanco

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Ingredientes

1 tarrojudías blancas cocidas
1cebolla
2 dientesajo
1pimiento rojo
2-3 cucharassalsa de tomate
1 tarrinatacos de jamón serrano
1 vasovino blanco
1 trozobacon
1chorizo para la comida
Aceite de oliva
Para acompañar: Arroz blanco

Guardada

Paso a paso

1

Escurrir las judías. Pelar y picar la cebolla y ajo. Lavar, secar y picar el pimiento. Picar el chorizo y bacon. Sofreír en una cazuela la cebolla, ajo, pimiento y jamón serrano, remover.
2

Añadir el bacon, chorizo, judías y salsa, remover. Dejar cocer las judías durante 10-15 minutos a fuego suave. Retirar del fuego, dejar reposar durante 5 minutos. Poner en un plato hondo un molde cortapasta, rellenar de arroz, aplastar con el borde de una cuchara. Levantar el molde.
3

Presentar en un plato hondo el guiso acompañar con arroz. Servir.