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Pizza exprés sin levadura sin amasado
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Una foto de Pizza exprés sin levadura sin amasado

Pizza exprés sin levadura sin amasado

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

Teníamos tantas ganas de comer una pizza pero no había mucho ánimo para hacerla, no podíamos salir por la cuarentena🤧, así que junté fuerzas me levanté y la hice en menos de 30 minutos y volví a la cama de inmediato, si camino mucho además de que me agito me da la tos horrible que ya no aguanto más🤦‍♀️.
Busqué una receta que no precisara amasar que se hiciera rápido y que justo tuviera todos los ingredientes en casa! Encontré una que me encantó y es de @Jeni Camacho. Se las comparto es muy fácil y saca del apuro💪. Sin duda que será mi favorita de ahora en más por lo fácil y también por la miga tierna que tiene, me quedé sorprendida por el resultado! Le había dicho a mi esposo coman rapidito la pizza porque seguramente cuando enfríe será una roca ja ja es que no podía esperar el reposo lógico de una masa de pizza y menos amasar la masa! pero me equivoqué quedo increíble de tierna! Quedamos felices mi Santi chocho pobresito el extraña tanto comer cosas caseras que valió la pena prepararle al menos esto! Es un mimo que le pude hacer al menos a la distancia 🤷‍♀️ porque sé quea el la comida lo puede🥰 se la devoró la pizza😊

Teníamos tantas ganas de comer una pizza pero no había mucho ánimo para hacerla, no podíamos salir por la cuarentena🤧, así que junté fuerzas me levanté y la hice en menos de 30 minutos y volví a la cama de inmediato, si camino mucho además de que me agito me da la tos horrible que ya no aguanto más🤦‍♀️.
Busqué una receta que no precisara amasar que se hiciera rápido y que justo tuviera todos los ingredientes en casa! Encontré una que me encantó y es de @Jeni Camacho. Se las comparto es muy fácil y saca del apuro💪. Sin duda que será mi favorita de ahora en más por lo fácil y también por la miga tierna que tiene, me quedé sorprendida por el resultado! Le había dicho a mi esposo coman rapidito la pizza porque seguramente cuando enfríe será una roca ja ja es que no podía esperar el reposo lógico de una masa de pizza y menos amasar la masa! pero me equivoqué quedo increíble de tierna! Quedamos felices mi Santi chocho pobresito el extraña tanto comer cosas caseras que valió la pena prepararle al menos esto! Es un mimo que le pude hacer al menos a la distancia 🤷‍♀️ porque sé quea el la comida lo puede🥰 se la devoró la pizza😊

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Pizza exprés sin levadura sin amasado

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

Teníamos tantas ganas de comer una pizza pero no había mucho ánimo para hacerla, no podíamos salir por la cuarentena🤧, así que junté fuerzas me levanté y la hice en menos de 30 minutos y volví a la cama de inmediato, si camino mucho además de que me agito me da la tos horrible que ya no aguanto más🤦‍♀️.
Busqué una receta que no precisara amasar que se hiciera rápido y que justo tuviera todos los ingredientes en casa! Encontré una que me encantó y es de @Jeni Camacho. Se las comparto es muy fácil y saca del apuro💪. Sin duda que será mi favorita de ahora en más por lo fácil y también por la miga tierna que tiene, me quedé sorprendida por el resultado! Le había dicho a mi esposo coman rapidito la pizza porque seguramente cuando enfríe será una roca ja ja es que no podía esperar el reposo lógico de una masa de pizza y menos amasar la masa! pero me equivoqué quedo increíble de tierna! Quedamos felices mi Santi chocho pobresito el extraña tanto comer cosas caseras que valió la pena prepararle al menos esto! Es un mimo que le pude hacer al menos a la distancia 🤷‍♀️ porque sé quea el la comida lo puede🥰 se la devoró la pizza😊

Teníamos tantas ganas de comer una pizza pero no había mucho ánimo para hacerla, no podíamos salir por la cuarentena🤧, así que junté fuerzas me levanté y la hice en menos de 30 minutos y volví a la cama de inmediato, si camino mucho además de que me agito me da la tos horrible que ya no aguanto más🤦‍♀️.
Busqué una receta que no precisara amasar que se hiciera rápido y que justo tuviera todos los ingredientes en casa! Encontré una que me encantó y es de @Jeni Camacho. Se las comparto es muy fácil y saca del apuro💪. Sin duda que será mi favorita de ahora en más por lo fácil y también por la miga tierna que tiene, me quedé sorprendida por el resultado! Le había dicho a mi esposo coman rapidito la pizza porque seguramente cuando enfríe será una roca ja ja es que no podía esperar el reposo lógico de una masa de pizza y menos amasar la masa! pero me equivoqué quedo increíble de tierna! Quedamos felices mi Santi chocho pobresito el extraña tanto comer cosas caseras que valió la pena prepararle al menos esto! Es un mimo que le pude hacer al menos a la distancia 🤷‍♀️ porque sé quea el la comida lo puede🥰 se la devoró la pizza😊

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Ingredientes

1 redonda
  1. 2 tazasy media de harina 0000
  2. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  3. 1 cucharaditasal o menos va en gusto
  4. 4 cucharadasaceite
  5. 1 tazaagua tibia
  6. Para la salsa
  7. 1ajo grande
  8. 1 cajita (250 ml)salsa
  9. Orégano fresco
  10. Sal y condimentos a gusto
  11. 1 pizcaazúcar
  12. Para la cobertura
  13. Queso muzzarella a gusto
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Paso a paso

  1. 1

    Las taza que usé para medir es la medidora no la taza común grande! Primero lo que hice para ahorrarme tiempo fue preparar una salsa fácil como no me queda ni cebolla ni morrón use ajo solo 🤷‍♀️, puse un chorrito de aceite en una cacerola y dore el ajo, agregué la salsa y condimentos. Cocine a fuego tranqui unos minutos.

    Foto del paso 1 de la receta: Pizza exprés sin levadura sin amasado
    Foto del paso 1 de la receta: Pizza exprés sin levadura sin amasado
    Foto del paso 1 de la receta: Pizza exprés sin levadura sin amasado
  2. 2

    Luego agregué la pizca de azúcar para quitar la acidez y como vi que se estaba secándose la salsa le puse un poco de agua también. Agregué el orégano fresco y seguí cocinando un poquito más luego apague el fuego y deje reposar tapado unos minutos.

    Foto del paso 2 de la receta: Pizza exprés sin levadura sin amasado
  3. 3

    Para la masa poner en un bowl la harina sal y polvo de hornear mezclar un poquito, agregar el aceite y el agua tibia, ir mezclando con una cuchara hasta formar la masa, si ven que les queda muy seca agregan más agua.

    Foto del paso 3 de la receta: Pizza exprés sin levadura sin amasado
    Foto del paso 3 de la receta: Pizza exprés sin levadura sin amasado
    Foto del paso 3 de la receta: Pizza exprés sin levadura sin amasado
  4. 4

    Prender el horno!!!!Como yo no podía amasar ni estirarla en mesada la deje tipo blanda la masa para poder ponerla directo en la asadera! Luego de mezclar bien todo la dejé unos 5 minutos o 7 reposar mientras preparaba la asadera con aceite y harina. Poner toda la masa y con la ayuda de una cuchara llevar la masa hacia los bordes.

    Foto del paso 4 de la receta: Pizza exprés sin levadura sin amasado
    Foto del paso 4 de la receta: Pizza exprés sin levadura sin amasado
    Foto del paso 4 de la receta: Pizza exprés sin levadura sin amasado
  5. 5

    Si les cuesta pueden mojar la cuchara en agua y de esa manera es más fácil. Agregar la salsa(yo la puse así como estaba caliente) llevar al horno por 20 minutos cocinar a 180 grados. Luego agregué el queso y cocine a 200 grados con el fuego solo abajo para que hiciera un rico piso.

    Foto del paso 5 de la receta: Pizza exprés sin levadura sin amasado
    Foto del paso 5 de la receta: Pizza exprés sin levadura sin amasado
    Foto del paso 5 de la receta: Pizza exprés sin levadura sin amasado
  6. 6

    Y listo quedó riquísimo! Y más fácil imposible.

    Foto del paso 6 de la receta: Pizza exprés sin levadura sin amasado
    Foto del paso 6 de la receta: Pizza exprés sin levadura sin amasado
    Foto del paso 6 de la receta: Pizza exprés sin levadura sin amasado
  7. 7

    Hoy 13 de marzo probé por primera vez hacer pizzetas usando la misma cantidad de ingredientes, me salieron 8! Quedaron espectaculares

    Foto del paso 7 de la receta: Pizza exprés sin levadura sin amasado
    Foto del paso 7 de la receta: Pizza exprés sin levadura sin amasado
    Foto del paso 7 de la receta: Pizza exprés sin levadura sin amasado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Zubiaurre le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/15236427
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Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
miércoles, 07 de julio de 2021 a las 06:11 PM
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas para mi familia! Para mi estar en la cocina es como una terapia,es mi lugar favorito de la casa, es donde me olvido de los problemas y en donde descargo el estrés! Tengo un sólo hijo, se llama Santiago y junto a mi esposo son las personas que más amo en la vida y son mi mayor inspiración para cocinar. "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!Desde hace varios años comencé con una intolerancia al gluten y a la lactosa , tuve meses que tenia 0 de tolerancia a ambas y otros que podía comer normal. Actualmente puedo consumir poco gluten porque me genera alergia en la piel y mucho estreñimiento por eso verán en mis recetas que la mayoría son aptas para celíacos. Espero les sea de utilidad y si preparan algunas de mis recetas me encantaría ver la foto de como les quedó.
Leer más

Comentarios (13)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
jueves, 08 de julio de 2021 a las 08:01 AM
Te ha quedado genial!! Bravo Mamá valiente!!!
Invitado
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