Incorporamos los ingredientes. Secos a la otra mezcla. Integrar con cuchara y luego unir con las manos, sin amasar. Tapar masa y llevar a frío media hora.

Luego hacer bolitas de 20g c/o en mi caso, si no como quieran, y colocar en placa con papel manteca. Hacer con el dedo un huequito en el centro o con algún marcador (yo desinfecté la tapa de un esmalte).

Rellenar con dulce de membrillo, previamente hecho puré con un poco de agua caliente y a baño María (el recipiente no debe tocar el agua de abajo). Llevar a horno hasta que estén cocidos.