Quiche de verduras con pollo

Name: Quiche de verduras con pollo
Yield: 4 a 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 280 gr harina; 110 gr mantequilla; 2 huevos; 5 gr sal; 1 cebolla; 1 zapallo italiano; 1/4 pechuga de pollo; 1 zanahoria rallada; 1/2 pimentón; 1 huevo o 50 ml de crema

Javiera Diaz @jjavierapaz

Esta receta es para un molde de 30cm
El relleno es a elección yo lo hice con lo que tenía en casa y quedo para chuparse los dedos😄

Quiche de verduras con pollo

Javiera Diaz @jjavierapaz

Esta receta es para un molde de 30cm
El relleno es a elección yo lo hice con lo que tenía en casa y quedo para chuparse los dedos😄

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 a 6 raciones

para la masa
280 grharina
110 grmantequilla
2huevos
5 grsal
para el relleno
1cebolla
1zapallo italiano
1/4pechuga de pollo
1zanahoria rallada
1/2pimentón
1huevo o 50 ml de crema

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En un bowl poner la harina, la mantequilla y la sal y con la yema de los dedos empezar a unir.
2

Ir agregando los huevos y mezclar hasta que quede una masa homogénea..
3

Dejar reposar en papel film o una bols por 30 min en el refrigerador.
4

Uslerear hasta que quede del tamaño del molde.
5

Enmntequillar y enharinar el molde y poner la masa, hacer hoyitos con el tenedor.
6

Al horno a 180° por 10 min.
7

Mientras la masa se cuece cortar las verduras y cocinar.
8

Antes de añadir el relleno a la masa poner 1 huevo o la crema para que cuaje.
9

Personalmente me gusta cubrirlo con queso.
10

Al horno por unos 15 min más. Y a disfrutar!