Masak iga bakar sederhana

Name: Masak iga bakar sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 piring penuh iga yg sdh dipresto; Gula merah; Garam; Kaldu sapi bubuk; Secukupnya air /air kaldu sisa rebusan; Bumbu [blender semua]; 3 bawang putih; 5 bawang merah; 1 /2 batang bawang pre bagian putih; 1 ruas lengkuas; 1/2 ruas jahe; 5 butir kemiri; 2 ruas kunyit; Sejimpit jinten; Sedikit pala; 1 sdt ketumbar; 1/2 merica bubuk; secukupnya Tambahan:kecap manis

Umm.Fath Kitchen @ummufatih08

Jawa timur

Save resep yg kemaren ku pakai buat iga kambing,,takaran suka2...menyelesaikan banyaknya daging aja..

Lebih banyak

Masak iga bakar sederhana

Umm.Fath Kitchen @ummufatih08

Jawa timur

Save resep yg kemaren ku pakai buat iga kambing,,takaran suka2...menyelesaikan banyaknya daging aja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 piring penuhiga yg sdh dipresto
Gula merah
Garam
Kaldu sapi bubuk
Secukupnyaair /air kaldu sisa rebusan
Bumbu [blender semua]
3bawang putih
5bawang merah
1/2 batang bawang pre bagian putih
1 ruaslengkuas
1/2 ruasjahe
5 butirkemiri
2 ruaskunyit
Sejimpitjinten
Sedikitpala
1 sdtketumbar
1/2merica bubuk
secukupnyaTambahan:kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yg sdh diblender sampai tercium aroma wangi,masukkan iga aduk2 sampai rata,masukkan juga air/ kaldunya...bumbui gula garam kaldu bubuk dan kecap...test rasa...ungkep sampai air menyusut...selesai...bisa langsung dimakan atau langsung di bakar