Cascaritas de naranja abrillantadas
Son una delicia y es época porque la mejor cáscara es la de naranja de ombligo que es bien gruesa. Yo la corto con un poco de pulpa para que sean más carnosas. Al tacto son esponjosas y suaves y al comerlas una espuma.
#5sentidos #tacto
#lococinonolotiro
Cascaritas de naranja abrillantadas
Son una delicia y es época porque la mejor cáscara es la de naranja de ombligo que es bien gruesa. Yo la corto con un poco de pulpa para que sean más carnosas. Al tacto son esponjosas y suaves y al comerlas una espuma.
#5sentidos #tacto
#lococinonolotiro
Paso a paso
- 1
Se lavan y secan las naranjas, se rebanan las puntas y se cortan a través con un poco de pulpa (en lo posible del mismo ancho)
- 2
Se ponen en una cacerola con agua fría que las cubra y se agrega 1 cucharada de sal (saca amargor y las pone duritas p que no se rompan)
- 3
Cuando rompe el hervor se cuelan y este proced se hace 6 veces más. La sal SOLO la 1ra vez
- 4
Se pesan y se hace almíbar con igual cant de agua y azúcar
- 5
Cuando están bien caramelizadas, revolvemos y se ve el fondo las retiramos, dejamos entibiar y las pasamos por azúcar y vamos acomodando sobre papel bco
- 6
Las dejamos así al aire el tpo necesario hasta que estén secas y no se peguen
- 7
Las guardamos en un frasco y así tenemos p usar en repostería o comer solas. También se pden bañar en chocolate
Recetas similares
-
Pollo a la naranja en olla de cocción lenta Pollo a la naranja en olla de cocción lenta
#lococinonolotiro aprovechando con su cáscara la verdura y los pimientos antes de que ya no sirvan y soy de las que me como la cáscara de naranjamientras está nuestra comida podemos hacer alguna otra actividad
-
Dulce de camote con naranja Dulce de camote con naranja
Esta receta es de las favoritas de mi mamá, cuando la prepara es capaz de comerse el platón completo. Adaptó su receta tradicional para prepararla en el microondas, con lo que en media hora está lista. Ahora se la preparo yo a ella, para consentirla. Además es buena para la hipertensión, por el potasio del camote y el magnesio de la naranja. #saludable #DASH
-
Cáscara de durazno deshidratada en horno airfry Cáscara de durazno deshidratada en horno airfry
#lococinonolotiro de 2 duraznos priscos que me quedaron de un relleno que hice para chiles enogada los quise aprovechar para hacerlos en almíbar y la cáscara aprovecharla para alguna tizana con ellas con algunas otras plantas y cáscaras idea de Lily González -
Compota de naranja Compota de naranja
Creo que ya les había comentado lo mucho que nos gustan las compotas -que no mermeladas, las compotas sólo tienen un 15% de azúcar y conservan la fruta más entera- normalmente las preparo para tomarlas con hot cakes, hoy decidí prepararla de naranja y quedó deliciosa.
-
Te de canela con naranja Te de canela con naranja
#Cumplimos5 La tarde sin té con cascarita de naranja no es completa. Sentir la sensación de su sabor en la lengua es algo único. La canela caliente activa la naranja y el sabor dulce del piloncillo.
-
Cáscaras de naranja confitadas Cáscaras de naranja confitadas
A mi nieta le encantan bañadas en chocolate. #dulces #delantaldorado
-
Rosca francesa de naranja Rosca francesa de naranja
Creo que ya se han dado cuenta de que en esta casa les encantan los panes de naranja, ya perdí la cuenta de cuántos he puesto!!!! En esta ocasión encontré una receta francesa de un pan de naranja excepcionalmente bueno les pongo mi versión de la receta: -
Conservar jugo de naranja en el congelador Conservar jugo de naranja en el congelador
#lococinonolotiro teniendo naranjas y no las voy a utilizar pronto, preparo el jugo y lo guardo en el congelador para cuando lo necesite para alguna receta, tal vez para mí pastel de naranja o alguna comida -
Pato a la naranja Pato a la naranja
#cocinaeuropea1.El pato a la naranja , el pato a la naranja o el canard a la naranja es un plato francés de la cocina burguesa que consiste en un pato asado con salsa bigarade .
-
Cupcakes de naranja Cupcakes de naranja
Cupcakes de avena, sabor a naranjaPuedo considerar que es un poco más saludableYa que la avena contiene una fuente de fibra y proteína para una comida completa mucho mejor que la harina blanca, hay personas que les inflama mucho y está es una opción más accesible..
-
Bizcocho integral de naranja Bizcocho integral de naranja
Con la finalidad de obtener un bizcocho más nutritivo emplee harina integral, y aunque la cerní, le reintegre la cáscara del grano de trigo y logre que conservara algo de lo esponjoso de un bizcocho elaborado con harina de repostería refinada.
-
Jalea de membrillo Jalea de membrillo
#lococinonolotiroBueno son los sobrantes del ate está técnica empleada no la había utilizadoPero quedé muy satisfecha color sabor. Lo que sobró pienso hacer un pay.
Más recetas
Comentarios