Cookies de banana, nueces y canela
Paso a paso
- 1
Picar las nueces en tamaños pequeños. Luego pisar las bananas y unir con las nueces
- 2
En un bowl colocar los huevos, aceite y el azúcar. Mezclar hasta que quede homogéneo.
- 3
En el bowl colocar la mezcla de banana y nueces. Incorporar hasta formar hasta quedar uniforme.
- 4
Colocar la mitad de la harina en el bowl e incorporar con la mezcla, luego agregar el resto de la harina, el Royal y la canela.
- 5
Tapar el bowl con papel film o una bolsa y dejar reposar 15 min en la heladera
- 6
Enharinar una bandeja y con una cuchara tomar una porción de la mezcla y hacer una bolita.
- 7
Una vez la bandeja tiene todas las bolitas colocadas a una distancia de uno o dos dedos. Llevar al horno unos 20 min a fuego medio bajo
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