Nuggets de cerdo y salsa guacamole

Name: Nuggets de cerdo y salsa guacamole
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 kg o lo que tengas de cerdo o cualquier carne ya cocida; Salsa blanca bien espesa (yo la hice con 1/2 lt de leche); 1 cebolla de verdeo (la parte verde); 3 huevos batidos y pan rallado para empalmar; 1 palta madura; 1/2 cebolla morada picada bien chiquita; 1/2 tomate picado bien chiquito; 1 cucharita mostaza; Jugo de 1/2 limón; Sal; pimienta a gusto; chorrito de aceite de oliva (optativo)

Lulylauno @Lulyrico

Uruguaya, viviendo en Argentina

No se tira nada en casa, quedó cerdito hecho al horno y tienes que aprovechar todo en casa!!!

Nuggets de cerdo y salsa guacamole

Lulylauno @Lulyrico

Uruguaya, viviendo en Argentina

No se tira nada en casa, quedó cerdito hecho al horno y tienes que aprovechar todo en casa!!!

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Ingredientes

60'

4 raciones

1/2 kgo lo que tengas de cerdo o cualquier carne ya cocida
Salsa blanca bien espesa (yo la hice con 1/2 lt de leche)
1cebolla de verdeo (la parte verde)
3huevos batidos y pan rallado para empalmar
Para el guacamole
1palta madura
1/2cebolla morada picada bien chiquita
1/2tomate picado bien chiquito
1 cucharitamostaza
Jugo de 1/2 limón
Sal
pimienta a gusto
chorrito de aceite de oliva (optativo)

Guardada

Paso a paso

60'

1

Prepara una salsa blanca lo más espesa que puedas (condimentos a gusto) yo le pique la cebolla de verdeo bien finita
2

Proceda la carne que tengas (mi caso era cerdo) y cuando la salsa blanca esté fría, se la añades
3

Le das la forma que más te gusta con la mano.
4

Pasas por pan rallado, huevos y luego nuevamente por pan rallado
5

Y se pueden freír o al horno (por rápido las hice fritas)
6

Te preparas el guacamole.
7

Y listo, algo rico y divertido!!! Espero que te guste