Bistec de res encebollado
Esta receta me encanta, ya que lleva 2 ingredientes principales y cual de los 2 me gusta más.
Bistec de res encebollado
Esta receta me encanta, ya que lleva 2 ingredientes principales y cual de los 2 me gusta más.
Paso a paso
- 1
Comenzar marinando los bistec con los ingredientes ya mencionados y dejarlos reposar en el refrigerador por lo menos 30 minutos.
- 2
Luego, llevar una sartén al fuego, agregar una cda de aceite de oliva y añadir los bistec. Dejar cocinar a fuego medio bajo hasta que se haya consumido el caldo que estos desprenden.
- 3
Cuando se hayan secado, voltearlos y dejarlos sofreír por unos minutos para darle ese color que tienen. Ya bien dorados, añadimos la cebolla por encima y 1/2 taza de agua. Dejamos cocinar hasta que se sientan bien cocidos y el agua haya reducido a la consistencia deseada, rectificando de sabor y listo. Servir con el acompañamiento de tu preferencia.
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