Guiso de lentejas
Todos los inviernos hago un buen guiso de lentejas para ser acompañado con algún amigo y buen vino. El único secreto es hacerlo con ganas. Esta vez no use panceta.
Guiso de lentejas
Todos los inviernos hago un buen guiso de lentejas para ser acompañado con algún amigo y buen vino. El único secreto es hacerlo con ganas. Esta vez no use panceta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar las lentejas varias horas en agua. Las dejo una noche
- 2
Corto todas las verduras
- 3
Corto los bifes en cuadraditos
- 4
El chorizo colorado la hiervo aparte
- 5
Pongo los vegetales y la carne en la olla que calente antes. Tapo y dejo que se cocine todo.
- 6
Cuando esta todo listo le agrego las lentejas, los laureles, los condimentos - caldo y el chorizo colorado cortado en rodajes y luego a la mitad, le agrego el tomate y un poco de agua. Dejo hervir hasta que se consuma el agua.
Luego se sirve y disfruta
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