Filete de pescado a vapor con verduras

Name: Filete de pescado a vapor con verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 filetes pescado; 1 limón, el jugo; al gusto ajo en polvo; al gusto pimienta; al gusto orégano; al gusto sal; al gusto salsa de soya; 1/2 cebolla morada fileteada; 1 zanahoria en tiras; 1/2 chayote en tiras; 1/2 pimiento morrón en tiras, (use color naranja); 1/2 Bbócoli; 12 hojas espinaca troceadas; al gusto cilantro en remitas; 4 hojas papel aluminio

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#juegoscookpad vapor o empapelado, este fue una combinación ya que fue empapelado a vapor con un éxito maravilloso, medalla de oro, le encantó a mi esposo

Filete de pescado a vapor con verduras

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#juegoscookpad vapor o empapelado, este fue una combinación ya que fue empapelado a vapor con un éxito maravilloso, medalla de oro, le encantó a mi esposo

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

4 filetespescado
1limón, el jugo
al gustoajo en polvo
al gustopimienta
al gustoorégano
al gustosal
al gustosalsa de soya
1/2cebolla morada fileteada
1zanahoria en tiras
1/2chayote en tiras
1/2pimiento morrón en tiras, (use color naranja)
1/2Bbócoli
12 hojasespinaca troceadas
al gustocilantro en remitas
4 hojaspapel aluminio

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Lavamos, desinfectados y cortamos la verdura
2

Ponemos el jugo de limón al pescado
3

Lo retiramos del jugo y lo Ponemos en el papel el filete, agregamos pimienta, ajo en polvo, orégano y caldo de pollo en polvo o sal, al gusto, agregamos un poquito de salsa soya
4

Colocamos encima, el cilantro, cebolla, pimiento, chayote, zanahoria, espinaca, brócoli, otro poquito de salsa soya y caldo de pollo en polvo
5

Cerramos haciendo tipo molote para conservar jugo que genere pescado y verduras con sus condimentos, tapamos vaporera
6

Lo llevamos a nuestra vaporera con el agua necesaria, ponemos a fuego medio al empezar a hervir por 1/2 hora
7

Pasado el tiempo, retiramos de la vaporera y servimos, acompañado con arroz a un lado o como cama el arroz