Rosca dulce con membrillo
Paso a paso
- 1
Poner en un bol, harina azúcar, sal. Hacer el hueco en el centro y colocar levadura, huevos, vainilla, manteca blanda, ralladura, y leche (ir poniendo de a poco) puede que lleve menos de los 300 ml.
- 2
Amasar hasta formar una masa bien bien lisa. Dejar leudar tapada hasta duplicar el volumen.
- 3
Desgasificar la masa con las manos, pueden estirarla en forma rectangular y poner membrillo, enrollar y hacer la forma de media luna. Pueden hacer la forma de rosca con un agujero en el centro y en los bordes hacerle un corte y poner todos de membrillo.
- 4
Dejar leudar maso 1/2 horas hasta que vuelva a leudar su volumen. Precalentar el horno a 200°
- 5
Pintar con huevo batido y espolvorea con azúcar. Llevar al horno por 20-25'.
- 6
Espero que les guste! A disfrutar
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