Bistec con cebolla y serranos

Name: Bistec con cebolla y serranos
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo carne de res para bistec; 1/2 cebolla grande en tiras; 4 chiles serranos; 1 diente ajo; al gusto pimienta; 2 cucharada salsa de soya; 1 cucharada aceite de oliva

Karen Alicia @alicekaroon

Ciudad De México

Bistec con cebolla y serranos

Karen Alicia @alicekaroon

Guardada

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Ingredientes

1/2 kilocarne de res para bistec
1/2cebolla grande en tiras
4chiles serranos
1 dienteajo
al gustopimienta
2 cucharadasalsa de soya
1 cucharadaaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la carne en tiras sazonar con pimienta y pasar a un sartén con el diente de ajo y el aceite. Tapar a fuego medio.
2

Ya que la carne suelte su jugo agregamos los chiles serranos enteros previamente lavados. Tapamos 5 minutos aproximadamente o hasta que los chiles cambien de color.
3

Agregamos la cebolla, tapamos de nuevo hasta que la cebolla cambie a transparente.
4

Ya que la cebolla cambio de color y la carne esté un poco dorada, bajamos el fuego al mínimo y le agregamos la salsa de soya, revolver constantemente por 2 minutos y listo. Puedes formar taquitos con tortilla de maíz o servirla con frijioes enteros. Disfruta !!!