Mezclar manteca y azúcar negra, agregar huevos y miel

Secos en un recipiente. Añadir al batido. Unir la masa, se forma una pasta. Dejar enfriar mucho

Estirar sobre mesada. 3/4 mm espesor. Colocar tapitas en una placa. Llevar a cocinar con horno precalentado a 190° durante 7/8 min. No deben quedar doradas, ni siquiera la casa, para que sean húmedos.

Dejamos enfriar, las tapitas las unimos con la panza para abajo. Rellenamos con dulce de leche.

Fundir chocolate a baño maría, si está muy espeso aligerar con aceite