Sopa fría con rollitos de jamón

Name: Sopa fría con rollitos de jamón
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: cantidad necesaria Sopa de coditos; 100 ml crema ácida; 1 cda mayonesa; al gusto Perejil; al gusto Sal; cantidad suficiente Agua; 9 láminas jamón; cantidad necesaria Quesillo; 2 Huevos; cantidad necesaria Harina; cantidad necesaria Pan molido; cantidad suficiente Aceite

kathy Arlet Santiago López @cook_31644869

#mayonesa

Sopa fría con rollitos de jamón

kathy Arlet Santiago López @cook_31644869

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

cantidad necesariaSopa de coditos
100 mlcrema ácida
1 cdamayonesa
al gustoPerejil
al gustoSal
cantidad suficienteAgua
9 láminasjamón
cantidad necesariaQuesillo
2Huevos
cantidad necesariaHarina
cantidad necesariaPan molido
cantidad suficienteAceite

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Pondremos agua a calentar con sal, y cuando esté hirviendo agregamos la sopa, y esperamos a que estos ablanden.
2

Cuándo esté listo, ponemos a escurrir.
3

Agregamos a un recipiente y añadimos la crema y la mayonesa.
4

Picamos finamente el perejil y agregamos.
5

Revolvemos y refrigeramos.
6

Para los rollitos:
7

Deshebramos quesillo.
8

Ponemos quesillo en las láminas de jamón, y envolvemos.
9

Primero pasaremos los rollitos por la harina, después por el huevo batido, y por último en el pan molido.
10

Pondremos un poco de aceite en un sartén y agregamos los rollitos.
11

Cuando estén dorados por ambos lados, estarán listos.
12

En un plato pondremos un poco de sopa fría y los rollitos.
Ahora solo disfruta.