ابتدا فر رو با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن میکنیم تا گرم بشه.بعد آرد وبکینگ پودر رو مخلوط کرده ۳مرتبه الک میکنیم وکنار میگذاریم.تخم مرغ ،شکر وبکینگ پودر رو داخل کاسه ای ریخته با همزن برقی انقدر میزنیم تا کشدار بشه و حجیم بشه.روغن ،بعد ماست رو اضافه کرده مقداری با همزن برقی میزنیم..بعد پودر نارگیل رو افزوده ،در حد مخلوط شدن قاطی میکنیم.بعد آرد الک شده رو در سه مرحله اضافه میکنیم و به صورت دورانی مخلوط میکنیم.بعد قالب رو چرب کرده وداخل قالب میریزیم.بعد زرد آلو های خرد شده رو روی کیک میچینیم و

وداخل فر به مدت ۴۵ دقیقه قرار میدیم تا بپزه ،بعد پختن از فر خارج کرده بعد اینکه کامل خنک شد از قالب خارج کرده ونوش جان میکنیم.