Para el huevo esta vez mezclé harina de garbanzos, chía, cúrcuma y agua (calcular que alcance para "envolver" las hortalizas), reposar unos minutos y unir a ellas (🍆 picada). Armar la masa y estirar en sartén baby aceitada.

}Si no tienen Essen, usar cualquier molde dándole una precoccion en horno suave a la masa estirada y luego rellenar para finalizar.

}Contarles que yo tenía berenjena ya cocida, pero que en estas piezas puede ir todo en crudo y sale bien!!