Carrot cake

Name: Carrot cake
Yield: 5 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 1/2 T aceite; 1/2 T azúcar rubio; 1 cda vainilla; 1 1/2 T zanahoria rallada; 1 1/2 T harina integral; 1 cucharada polvo de hornear; Nueces, pasas de uva (a gusto y opcional)

Jessi @jesside

Montevideo, Montevideo, Uruguay

Queda súper esponjosa!

Carrot cake

Jessi @jesside

Montevideo, Montevideo, Uruguay

Queda súper esponjosa!

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

5 raciones

2huevos
1/2T aceite
1/2T azúcar rubio
1 cdavainilla
1 1/2T zanahoria rallada
1 1/2T harina integral
1 cucharadapolvo de hornear
Nueces, pasas de uva (a gusto y opcional)

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Mezclar todos los ingredientes líquidos.
2

Agregar el azúcar, la zanahoria rallada, la harina y el polvo de hornear.
3

Revolver bien. Queda como una consistencia “pastosa”.
No se preocupen que es la deseada !!!
4

Enmantecar y enharinar una asadura pequeña, llevar a horno medio por 25 min a 200 grados.