Por un lado mezclamos la maicena con las yemas y 100 ml de leche y reservamos.
Batimos las fresas con el resto de la leche y los 120 gr de azúcar. Cuando esté todo bien licuado lo pasamos por un colador para quitarle todas las pepitas de las fresas. Ponemos en un cazo al fuego y cuando empiece a calentar le añadimos la mezcla de las yemas.
Ponemos otra vez al fuego hasta que hierva y sin dejar de remover.

Servimos en vasitos y dejamos que enfríe. Una vez frío lo metemos en la nevera unas ocho horas.
Cuando lo vayamos a comer, montamos la nata con las 4 cucharadas de azúcar y adornamos por encima.