Lavamos y desinfectamos todas la verduras, principalmente las hojas.

Quitamos tallos de las hojas.
Si no cuanta con acelga, omitir ese paso.
Solo con espinaca, sale muy bien.

Hacemos supremas de toronja y/o naranja

Se agrega una lata de durazno o mandarina en almíbar sin el líquido.

Se agrega aceite de oliva.

Se mezcla todo bien y se agrega reducción de balsámico