Quién ha ido a las ferias y parte de las golosinas que encontramos, son los dulces típicos mexicanos?? Las bolas de tamarindo son un must de las ferias pero ya no necesitas esperar a esa temporada, porque ahora puedes hacer tus propios dulces típicos de tamarindo y al tamaño que tu quieras!!!

#todossomosniñosSúper fácil y a los pekes de la casa les va a fascinar

Esta receta es sin duda una de las que más me recuerda a las personas que ya no están con nosotros, en esta época del año tenemos la oportunidad de sentir más cerca a los que fallecieron.Esta receta la hago recordando a mi padre y abuelos a los que les gustaban mucho este postre. #altardemuertos

Remontémonos a San Juan de Alima en donde acabamos de disfrutar una excelente comida bajo las palmas y mirando hacia el mar contemplando el azul intenso y una que otra tortuga marina nadando sobre las olas. Llegó la hora de postre junto con un delicioso café

#altardemuertosEsta receta se prepara especialmente en el Día de Muertos, ya que en cada región de nuestro país se preparan diferentes modalidades y tiene varios nombres. La calabaza puede estar entera o cortada en grandes trozos, puede incluir o no sus propias semillas. A veces el dulce se sirve con mucha miel y otras es casi seco; esto depende de la región y de las costumbres de quien lo prepare. Se prepara para aquellas personas que en vida degustaban de este dulce y al honrar sus memoria se le pone en un altar con otros platillos que le gustaban o también bebidas.Cómo se le conoce al dulce de calabaza en algunas partes de México:calabaza de Todos Santos (Oaxaca)calabaza en tacha (Ciudad de México, estados del centro)conserva de calabaza (Querétaro)fruta para la leche (Colima).Con esto se puede ver qué es una de las recetas más tradicionales de México, ya que está es deliciosa y fácil de preparar.

Licor que las tías ofrecían en sus reuniones por la tarde , el momento de vista , recuerdo que se ponían a bordar o alguna actividad si no había visita , el licor lo acompañaban con empanadas de cajeta de membrillo .

Cuando era niño y me tocaba cinsulta con el médico en la entrada de la clinica había un señor que vendia dulces, y el favorito mío era este que hice, claro que los sabores no son exactamente iguales a los recordados, pero me supieron a gloria.Demasiado ricos y fáciles de hacer.

Este postre es elaborado en estas épocas de muertos, muchas personas deciden poner este delicioso platillo en su altar de muertos, que es una ofrenda a las personas que ya no se encuentran con nosotros, es muy rico, gracias a la mezcla de sabores de la calabaza, que es la protagonista, y además de los sabores de la panela (piloncillo) y la canela.Es muy deliciosoSe suele acompañar con leche ya que es un postre muy dulce y algunas personas deciden agregarlo a su leche para que adquiera un sabor más dulce.#altardemuertos #tradicional

El brownie fue lo primeritito que me atreví a hornear. Jamás había tenido alguna interacción con un horno más que para sacar bolsas de mandado repletas de bolsas de plástico, así que en mi "practicidad" no les veía sentido a las estufas y sus hornos, yo era feliz con mi parrilla de dos quemadores, en fin, un buen día mi esposo enloqueció, se enamoró de esa estufa en rebaja y la llevo a casa😱😕😭 que podía hacer? Ya estaba ahí y llegó para quedarse, me propuse que ese horno no terminaría siendo una alacena o un "guarda bolsas" y comencé a buscar recetas simples, con pocos ingredientes fáciles de conseguir. Y la encontré la receta perfecta para "mi primer horneada", al comenzar, note que todo era en medidas de gramos😭 horror, "que hago? Como mido todo?" "Claro las medidas de la leche de mi gorda!" dije yo "resolviendo el problema" 😂 todo iba bien, hice una supuesta conversión de lo que equivaldría cada cucharada de las medidas que vienen dentro de los botes de formula para bebé y lo que seria en gramos de azúcar y harina. Según yo, estaba lista para hornear, paso el tiempo y olía delicioso toda la casa y al enfriarse mis brownies y desmoldar, o vaya sorpresa ERAN ROCAS😖 jamás tomé en cuenta que la fórmula, la harina y el azúcar tienen diferentes "densidades" y no agregué leche, hice armas de destrucción masiva dental, el sabor era delicioso, como no?! Tenían casi un kilo de azúcar 😰no me dí por vencida, seguí haciendo desastres hasta que salieron sin quebrar dientes 😝

Comenzamos con una nueva sección esta vez con recetas de panadería, para empezar les traigo unos muffin súper delicioso, además con una cobertura que le dará un gran sabor.#muffins

Me encantan las vinagretas y ésta sobre todo puede quedar con mucha más variedad, su sabor no es tan dulce como puede imaginarse, depende de qué tan dulce sea la fruta o verdura que elijas, preferentemente no la combines con frutas a excepción de la manzana y el pepino, puede llevarse perfecto con: manzana, espinaca, zanahoria, apio, lechuga, pimientos, pepino¡.Es deliciosa!

Muchas veces pasa que se queda un bolillito de la mañana solito y para la tarde ya nadie lo quiere peero.. si lo preparas de este modo la próxima vez van a dejar varios bolillitos a propósito, solo para poder disfrutar de esta rica receta y un cafecito. #recetarapida #meriendasencilla #bolillo #pandulce