Lo primero que hago es sacarle las grasitas a los bifes y martillar los para dejar la carne bien tierna luego los corto en trozos más pequeños por otro lado colocó en un Bowl los huevos con el vinagre la leche y el condimento que quieras en este caso utilice orégano sal y pimienta pero a veces le agregó savora o perejil o ajo eso es a gusto.

Lo primero que hago es pasar los bifes de carne sobre un plato con harina común o leudante la que tengas, luego los sumerjo en el huevo y finalmente pasó por el pan rallado para que quede bien pegado de esta forma las milanesas salen súper cerquita y tiernas.

No hay como las milanesas fritas, aunque al horno también quedan muy ricas. En este caso calenté una buena cantidad de aceite y cociné vuelta y vuelta hasta dorar. Listas, las puse a escurrir sobre un papel de servilleta y por otra parte corté los panes y les agregué mayonesa, tomate y lechuga. Así de simple, así de clásico así de delicioso.