Preparamos un sofrito con la verdura bien picada. Una vez pochada, añadimos el tomate rallado. Cortamos el pescado en rodajas y salamos con sal gruesa. Guardamos en la nevera.

Cortamos las patatas en rodajas de medio cm. y las añadimos. Damos un par de vueltas y cubrimos con el caldo. Dejamos unos 25 min. (Dependerá de la patata).

Cuando las patatas estén casi listas, añadimos los guisantes y el pescado. Dejamos unos 5 min. Por cada lado.

Dejamos reposar otros 5 min. Y listo.