Ensalada de cous cous

Name: Ensalada de cous cous
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: brotes lechuga; 50 grs cous cous; 80 ml caldo de pollo; Uvas; Nueces; Bonito; Tomate; Pepino; Cebollino para adornar

Cocinando Con Juani @cookpadjuani1981

Córdoba

Ensalada de cous cous

Cocinando Con Juani @cookpadjuani1981

Guardada

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Ingredientes

1 ración

broteslechuga
50 grscous cous
80 mlcaldo de pollo
Uvas
Nueces
Bonito
Tomate
Pepino
Cebollino para adornar

Guardada

Paso a paso

1

Calentamos el caldo de pollo y se lo echamos al cous cous y tapamos lo dejamos un ratito...
2

Preparamos en un plato los brotes de lechuga troceamos el pepino y el tomate y cuando esté el cucú se lo añadimos en el centro, ponemos el bonito las nueces y las uvas partidas y echamos un toquecito de Lima y sal. Decoramos con el cebollino..