Ponemos la leche fría de la nevera en el frasco de cristal y nos preparamos una taza de café solo (yo he usado una cápsula de Nespresso, pero puede ser un café expreso.

Cerramos el frasco con la leche y agitamos enérgicamente durante unos 30 segundos.

Abrimos el frasco, lo metemos sin tapa en el microondas durante 20 segundos a 800 con esto, aparte de calentar la leche, se estabilizará la espuma en la superficie y la leche sin espumar quedará al fondo,

Le puedes agregar caramelo salsa de chocolate y luego Para echar la leche en la taza, giramos muy lentamente el frasco sobre la taza para que vaya cayendo la leche mientras la espuma sigue flotando sobre ella.

Echamos el café encima y, finalmente, la espuma.

Espolvoreamos con cacao en polvo o canela molida y servimos con azúcar o edulcorante al gusto.