Budín integral y vegano de verduras. ♥️

Name: Budín integral y vegano de verduras. ♥️
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 taza harina integral; 1 taza agua; 1 cebolla grande; 1 zanahoria grande; 2 brócolis; 1 zapallito; 1 Cebolla de verdeo; Sal y pimienta; 1 cucharada colmada polvo para hornear; 1 tomate grande; Aceite; 1 morrón

Maarú 🌈✨ @maarufreak

General San martin, Buenos Aires, Argentina.

Rico y saludable. Con lo que tenía en la heladera! Rinde 2 budineras de 21x10 o 1 grande.

Budín integral y vegano de verduras. ♥️

Maarú 🌈✨ @maarufreak

General San martin, Buenos Aires, Argentina.

Rico y saludable. Con lo que tenía en la heladera! Rinde 2 budineras de 21x10 o 1 grande.

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Ingredientes

1 1/2 tazaharina integral
1 tazaagua
1cebolla grande
1zanahoria grande
2brócolis
1zapallito
1Cebolla de verdeo
Sal y pimienta
1 cucharada colmadapolvo para hornear
1tomate grande
Aceite
1morrón

Guardada

Paso a paso

1

Rallar la zanahoria y el zapallito, cortar la cebolla, el tomate, el morrón y el brócoli.
2

En una sartén con un poco de aceite cocinar la verdura hasta que la cebolla esté transparente, pasar a un bowl y añadir la harina, el agua, el polvo para hornear, la sal y la pimienta. Integrar bien.
3

Pasar la mezcla a una budinera aceitada y cocinar a 180° hasta que pinchemos con un palito y salga seco