Puntillas de calamar
Es una receta súper fácil de hacer
Paso a paso
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Lo primero, lavarlos bien bajo el grifo, dejando después que escurran en un colador. Una vez limpios, es conveniente secarlos bien, para que no provoquen salpicaduras durante la fritura y para que tomen bien la harina sin apelmazarse.
- 2
Una vez limpios y secos, procedemos a salarlos espolvoreando sal fina por encima y los pasamos por la harina
- 3
Ponemos el aceite a calentar y una vez que esté bien caliente incorporamos las puntillas de calamar
- 4
Una vez dorados, los escurrimos sobre papel absorbente y a comer 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melinda Ruiz Gomez le encantará ver cómo quedó.
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