Tortilla de papa cocida rellena
Laura Elisa Ruiz Pintos @LeoLaura14102020
Inventando algo rico para la cena
Tortilla de papa cocida rellena
Inventando algo rico para la cena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar las papas en cubos, hervir con 6 huevos
- 2
Mientras, ir batiendo los otros 6 huevos con batidora al máximo para que quede bastante espuma en el huevo y quede más esponjosa
- 3
Cortar la mortadela en cubos
- 4
Una vez que la papa esté al punto, como para ensalada, mezclar con los huevos batidos y la mortadela
- 5
Aceitar un sartén e ir colocando la preparación para hacer la tortilla
- 6
Cortar 2 huevos al medio y colocar arriba
- 7
Tapar y dejar cocer 3 minutos, dar vuelta y tapar, dejar cocer otros 3 minutos y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Elisa Ruiz Pintos le encantará ver cómo quedó.
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