Lapis Tapioka
Ini original resepnya pakai punya mb @hesti_hayahakim saya lihat diblog mb Hesti aslinya pakai coklat bubuk dan saya buat 1,5 resep, gula saya kurangi dan garam jg sy kurangi. dibawah saya tulis 1,5 resepnya dengan penyesuaian.
Lapis Tapioka
Ini original resepnya pakai punya mb @hesti_hayahakim saya lihat diblog mb Hesti aslinya pakai coklat bubuk dan saya buat 1,5 resep, gula saya kurangi dan garam jg sy kurangi. dibawah saya tulis 1,5 resepnya dengan penyesuaian.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua
Bahan
aduk gula pasir santan dan garam sampai larut, (mau lbh awet santan d masak dl lalu didinginkan) tuang ke dalam tepung tapioka dan tepung terigu aduk rata saring
- 2
Ambil 240 ml adonan biarkan warna aslinya, ambil 150 ml adonan beri pewarna merah dan sisa adonan diberi pasta pandan
- 3
Panaskan pengukus tutupnya diberi kain atau serbet bersih.
oles loyang 18x18 dengan minyak.
tuang adonan putih sebanyak 80 ml kukus selama 5 menit lakukan sampai adonan putih habis lalu ambil 80ml adonan hijau tuang d atas adonan putih kukus selama 5 menit lakukan sampai adonan hijau habis
- 4
Lalu tuang adonan merah semuanya kukus lagi selama 20-25 menit
- 5
Angkat dinginkan baru dipotong2 dengan pisau yang dialasi plastik
sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)