Kare Ayam Jawa Timur

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
Jawa Timur, Indonesia

Masak buat lauk pendamping lontong, buat Sajian Raya
Tahun ini bikin masakan Jawa buat sajian hari raya , biar adil karena kemarin sudah bikin masakan Minang, cobain yuk 😁
Selamat Hari Raya 1445H minal Aidin wal faidzin Mohon maaf lahir dan batin buat teman teman yg merayakan 💕💕💕💕

#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#Horas_MigomakSajianHariRaya
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Sumut

Kare Ayam Jawa Timur

Masak buat lauk pendamping lontong, buat Sajian Raya
Tahun ini bikin masakan Jawa buat sajian hari raya , biar adil karena kemarin sudah bikin masakan Minang, cobain yuk 😁
Selamat Hari Raya 1445H minal Aidin wal faidzin Mohon maaf lahir dan batin buat teman teman yg merayakan 💕💕💕💕

#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#Horas_MigomakSajianHariRaya
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Sumut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 mnt
4-7 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. 1 ruaslengkuas
  3. 1 btgserai geprek
  4. 3 lbrdaun jeruk
  5. 1 kepinggula merah
  6. 2 mata asamjawa
  7. 700 mlsantan
  8. 10 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1 sdtjinten
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 7 bhcabe merah keriting
  13. 1 sdtkunyit bubuk
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 sdtketumbar bubuk
  16. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

40 mnt
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, cuci bersih.
    Saya bakar sebentar di teflon agar dagingnya kesat. Sisihkan (boleh di skip)

  2. 2

    Haluskan bumbu.
    Tumis bumbu halus dan aromatik hingga harum.
    Masukkan ayam aduk agar merata. Diamkan sebentar agar bumbu meresap

  3. 3

    Masukkan air secukupnya untuk kuah, masak hingga ayam empuk dan matang.
    Masukkan gula merah, lada bubuk, gula asam Jawa dan garam secukupnya, tes rasa. Tunggu bumbu meresap

  4. 4

    Jika sudah set masukkan santan, aduk merata.
    Biarkan kuah sedikit menyusut dan Tanak
    Matikan api

  5. 5

    Sajikan dg taburan bawang goreng

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
pada
Jawa Timur, Indonesia
ig. @Malika02782 , tiktok farida sultanID. 14042809Sebagai ibu dari dua orang anak usia sekolah, sangat penting menjaga asupan nutrisinya, bergabung dg cookpad untuk belajar dan mengenal berbagai macam olahan makanan sehat dan eksplore kuliner dari berbagai macam daerah serta negara lain untuk menambah wawasan juga koleksi aneka resep. Belajar dan belajar terus😍, terimakasih sudah merecook resep saya dan bersama kita belajar lebih banyak lagi tentang cooking n baking terimakasih Cookpad sudah menjadi wadah untuk belajar⚘⚘⚘
Lebih banyak

Resep Serupa