Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes en la mesa de trabajo, o encimera
- 2
A continuación picamos todas las verduras, las trituramos hasta que quede una pasta
- 3
Pelamos y lavamos las patatas, las cortamos en gajos o rodajas según gusto, las ponemos en una fuente de horno, si es de barro mejor. Echamos las verduras trituradas sobre las patatas, salamos
- 4
Aderezamos con eneldo cúrcuma y pimienta negra molida
- 5
Añadimos aceite el vaso de vino blanco y otro de agua y mezclamos concienzudamente
- 6
Introducimos las fuente en el horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos. Si se quedarán secas, agregar un poco más de agua. Lavamos y salpimentar el pescado
- 7
Pasado la media hora, incorporamos el pescado sobre las patatas. Dejamos otros 15 minutos aproximadamente, rico rico
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