Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente grande los 3 litros de leche (si no esta cortada agregas los limones) colocar a fuego fuerte hasta hervir.
- 2
Revolver constantemente para que no se pegue el fondo y no tan fuerte para dejar formar el coágulo.
- 3
Al iniciar hervir bajar a fuego bajo y agregar la panela y seguir removiendo constantemente para no dejar que se pegue en el fondo.
- 4
Dejar que reduzca el líquido buscando crear u obtener un melado de la evaporización de la leche revolviendo constantemente para que no se pegue el fondo.
- 5
Dejar enfriar y guardar en la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Edgar M Borrero 🇻🇪 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/1548230
Recetas similares
-
-
Dulce de leche a lo cubano🇨🇺 Dulce de leche a lo cubano🇨🇺
Dulce de leche 🇨🇺Mezcle bien la leche y el azúcar ponerlo en el fuego 🔥 lento ,Para cortar la leche añádale 2 cucharaditas del zumo del limón 🍋 añadir la leche condensada cuando esté cortado,revolviendo hasta que esté ligeramente espeso y adquiera color caramelo.Y dejar enfriar bienSe sirve frío Bea Y Leo 🇨🇺🇪🇦 -
Dulce de leche Dulce de leche
Es receta propia, más bien herencia de mi madre. Un dulce típico hondureño. En España, dulce de leche. Nosotros lo llamamos "tableta " porque la hacemos sólida y con formas. Dania -
-
Dulce de leche Dulce de leche
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=1ZwMWU7mx18 Estupenda receta de este dulce que es súper fácil de preparar y el resultado es delicioso, para combinar con infinidad de postres y helados así como mousses o rellenos para pasteles, tartas, Etc. lolidominguezjimenez -
-
Dulce de leche Dulce de leche
Lo principal es dejar la ansiedad de lado y disfrutar de hacer este manjar con mucho amor y paciencia . Ten en cuenta que al no llevar conservantes conviene consumirse pronto. En casa somos pocos por eso hago de a un frasco. Si deseas más cantidad puedes duplicar o triplicar los ingredientes. El tiempo de cocción no varía mucho. #escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario mary botas -
Dulce de leche Dulce de leche
Hacía mucho que no hacía nada especial y voy y descubro esto!!!! Ya no faltara en mis postres!!! Merchi Cruz Vazquez -
Dulce de leche Dulce de leche
Bueno, pues aquí os traigo la receta del famosísimo dulce de leche. Es una receta del libro de repostería de Thermomix y tengo que decir, antes que nada, que no sé si sería capaz de hacerlo sin ella. De hecho nunca lo he probado así que la receta solo es para los thermomixeros (LO SIENTOOOOO). El caso es que con thermomix es muy requetefácil y está... no lo puedo decir... es un auténtico pecado... demasiado riquísimo para nombrarlo... MEG Ferrero -
Dulce de leche Dulce de leche
Este dulce tiene una textura muy suave, después del reposo de la comida, una infusión y un trocito apetece. #asisoyyo. Loli Recetas -
Dulce de leche dominicano Dulce de leche dominicano
Esta receta la hice con mi madre dominicana. 🌺Cocinando Con Edilenia 🌺 -
Dulce de leche Dulce de leche
Hoy os traigo un Dulce, que está delicioso. A quién no le ha dado ganas de probar un cucharada de esté dulce exquisito.El sitio más consumido es en América Latina, y se suele utilizar para cualquier postre; como tartas, flanes, helados, etc.Lo vamos a preparar casero, el ingrediente fundamental es la Leche Condensada. Que necesitará varios tiempos de cocción, dependerá de la textura que deseemos.Yo la tuve cociendo 3 horas en una olla con agua. Es muy importante que esté el bote cubierto de agua siempre. Para no tener ningún accidente.Vamos a la cocina.... A los fogones. Álvaro
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/1548230
Comentarios