Tartaletas de manzana con pasas

Name: Tartaletas de manzana con pasas
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 375 gr Harina; 70 gr mantequilla; 100 gr azúcar; 1 huevo; 10 ml esencia de vainilla; 2 manzanas; 10 gr mantequilla; 10 gr canela en polvo; 100 gr azúcar; al gusto Pasas

Yocelin Janeth Guzmán Francisco @cook_28274026

#Tartademanza403

Tartaletas de manzana con pasas

¡Comparte su primer Cooksnap!

12 cocineros planean cocinar esta receta

Yocelin Janeth Guzmán Francisco @cook_28274026

Compartir un Cooksnap

Ingredientes

40 min

5 raciones

Masa
375 grHarina
70 grmantequilla
100 grazúcar
1huevo
10 mlesencia de vainilla
Relleno
2manzanas
10 grmantequilla
10 grcanela en polvo
100 grazúcar
al gustoPasas

Paso a paso

40 min

1

Comienza con tu mise en place
2

Para la masa, comienza a acremar la mantequilla con el azúcar, hasta que cambie de color y esté esponjosito.
3

Añade el huevo y la esencia de vainilla.
4

Añade la harina cernida y comienza a formar la masa.
5

Engrasa tus molde o moldes.
6

Con la yema de los dedos comienza a formar la tarta o si lo prefieres extiende la masa y luego la pasas a los moldes.
7

Pincha con un tenedor la base o coloca papel encerado y sobre ella vierte frijol.
8

Hornea de 10 a 15 min
Para preecoser la masa.
9

Mientras tanto, comienza hacer el relleno,
Saltea las manzanas con la mantequilla, azúcar, canela y las pasas, que no se lleguen a cocer.
10

Cuando hayan pasado los 10 min de horneado, saca las tartas y comienza a rellenar.
11

Para colocarle una tapa, solo haz tiras y con huevo pegalas, también en la parte superior para darle brillo.
12

Hornea otros 10 o 15 min.
Espera a que enfríen para que puedas desmoldarlos.
13

Y disfruta!!