Ensalada de garbanzos con huevo poché

Aún seguimos con días de calor, por lo que sigo preparando recetas frescas.
Hoy os dejo otra rica y rápida ensalada de garbanzos.
#menúsemanal
#ensalada #legumbres
Ensalada de garbanzos con huevo poché
Aún seguimos con días de calor, por lo que sigo preparando recetas frescas.
Hoy os dejo otra rica y rápida ensalada de garbanzos.
#menúsemanal
#ensalada #legumbres
Paso a paso
- 1
Pelar el tomate y triturar en la picadora. Poner de base en los platos. Echar unas vueltas de molinillo de sal.
- 2
Enjuagar los garbanzos, escurrir y poner encima del tomate.
- 3
Cortar en dados el queso, y con las manos, desmigar por encima.
- 4
Añadir la cebolla, y echar un hilo de aceite.
- 5
Espolvorear con el perejil.
- 6
Preparar los huevos poché, colocar encima, y añadir unas vueltas de molinillo de sal.
A la hora de comer, romper para mezclar con el resto de ingredientes. - 7
Bon profit !!!
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