Tim tahu daging cincang

Name: Tim tahu daging cincang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu putih; 200 gr daging sapi; 1 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; 1 putih telur kecil; 1/2 sdt minyak wijen; secukupnya Garam, merica; 2 sdm kecap asin jepang; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap manis; 1 sdt minyak wijen; 2 cm jahe cincang; 2 buah bawang putih cincang; 200 ml air; secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk; Bawang putih goreng; Daun bawang iris secukupnya

Nella Novia @nella1414

Anak-anak saya kurang suka tahu, tapi kalau dibuat tim seperti ini mereka doyan bgt. Ini sengaja saya lebihin sedikit kuahnya dari biasanya soalnya anak2 suka rebutan kuahnya. Pk daging ikan, udang, ayam jg enak. Selamat mencoba.
Resep ini untuk ikut meramaikan #PekanPosbar #SerbaDikukus

Lebih banyak

Tim tahu daging cincang

Nella Novia @nella1414

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu putih
200 grdaging sapi
1 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
1putih telur kecil
1/2 sdtminyak wijen
secukupnyaGaram, merica
Bahan saus :
2 sdmkecap asin jepang
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap manis
1 sdtminyak wijen
2 cmjahe cincang
2 buahbawang putih cincang
200 mlair
secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk
Pelengkap :
Bawang putih goreng
Daun bawang iris secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Keruk bagian tengah tahu. Sisihkan isiannya.
2

Chop daging sapi, setengah bagian isi kerukan tahu, putih telur, bawang putih, minyak wijen, daun bawang iris, garam, merica. Campur semua hingga rata. Masukan isian kedalam tahu.
3

Campur semua bahan saus, sesuaikan rasanya. Masukan ke wadah tahan panas, susun tahu satu persatu. Tutup dengan aluminium foil. Kukus hingga matang, kira-kira 20 menit.
4

Angkat, taburi dengan bawang putih goreng dan daun bawang. Sajikan, selamat mencoba.