Ensalada de la huerta

Name: Ensalada de la huerta
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 300 grs arroz hervido a punto; 500 grs muzzarela; 1/2 lechuga; 1 tomate; 4 tallos apio; 2 zanahorias ralladas; 1/2 taza repollo morado cortado muy fino; Queso rall, condimento verde, tomillo, aceite

Giusella Perez @giusellaperez47

Los comensales somos cuatro y hay una vegetariana
A todos nos gusta el arroz y el queso provolone
Así que me rebusqué con vegetales de la huerta y salió ensalada

Ensalada de la huerta

Giusella Perez @giusellaperez47

Los comensales somos cuatro y hay una vegetariana
A todos nos gusta el arroz y el queso provolone
Así que me rebusqué con vegetales de la huerta y salió ensalada

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

300 grsarroz hervido a punto
500 grsmuzzarela
1/2lechuga
1tomate
4 tallosapio
2zanahorias ralladas
1/2 tazarepollo morado cortado muy fino
Queso rall, condimento verde, tomillo, aceite

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cocinar el arroz, colar y dejar en el bolso donde mezclaremos la ensalada
2

Cortar la muzzarela en trozos no tan pequeños y poner en un bolso con queso rallado, condimento verde y tomillo
3

Rellenar la provolonera y calentar
4

Colocar sobre el arroz
5

Añadir a esto la lechuga en juliana, el repollo, el apio finamente picado y el tomate en cubitos
6

Mezclar y agregar aceite y condimentar a gusto