Quiche lorraine

Name: Quiche lorraine
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 pacote massa folhada; 400 g presunto cortados em cubos; 5 ovos; 25 ml leite; 1 colher de sopa mostarda; a gosto Sal/ pimenta preta/ noz moscada; 100 g queijo emmental ralado

romain @orquidea

Pode servir com entrada ou prato principal com salada.

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Quiche lorraine

romain @orquidea

Pode servir com entrada ou prato principal com salada.

Guardado

Ingredientes

15 min

6 porções

1 pacotemassa folhada
400 gpresunto cortados em cubos
5ovos
25 mlleite
1 colher de sopamostarda
a gostoSal/ pimenta preta/ noz moscada
100 gqueijo emmental ralado

Guardado

Passos

15 min

1

Colocar a massa folhada, numa tarteira.
2

Espalhe a mostarda sobre o fundo da massa e coloque o presunto por cima da massa.
3

Bata os ovos e acrescente o leite, sal, pimenta preta e noz moscada.
4

Jogue essa mistura por cima do presunto e acrescente o queijo emmental ralado.
5

Leve ao forno médio preaquecido (180ºC) por cerca de 45 a 50 minutos ou até dourar.