Não sei a origem dessa receita, mas é uma receita que traz ótimas memórias de infância.Sempre fui um menino fácil pra minha mãe e avó; nunca rejeitei uma boa comida!E tive uma baita sorte de ter uma avó que tinha bastante criatividade na cozinha e por ter ensinado bem a minha mãe.Essa é uma receita afetiva, em homenagem a duas (das três!) Mulheres mais importante da minha vida.#HomensNaCozinha #LugarDeHomemÉNaCozinha #Chef #MasterChefBR #Gratinado #CouveFlor

Vem comigo fazer o chuchu brilhar!Essa receita pode ser servida assim e também pode ir pro forno pra gratinar. Você que decide 🧑‍🍳

#Desafio4Semanas Para mim esse é um dos melhores suflês que existe. Fica muito leve. Acompanha muito bem um prato de carne ou frango, ou serve como prato principal acompanhado de uma boa salada. Tem gente que gosta do creme batido. Eu prefiro com pedaços. Fica bom de qualquer jeito.

Essa entrada clássica é muito elegante e saborosa. É um acompanhamento muito versátil para carnes grelhadas.Com essa base, você pode testar diversos ingredientes diferentes para incrementar seu suflê como: Legumes, Ervas, Folhas e etc. Abuse da imaginação.Essa receita foi inspirada na receita de Suflê de Queijo Gruyere do site Panelinha.

Essa foi a primeira receita de suflê que eu fiz na vida! Escolhi uma receita de suflê de legumes que levou batata, cenoura e brócolis pra cozinhar pela primeira vez esse clássico da culinária e estrear os ramequins comprados há anos, hehehe 🍽

Você encontra o vídeo dessa receita o passo a passo em menos de um minuto lá no meu TikTok e também no Instagram, em ambos, @ycristan ! Me segue lá também!Faz a receita e diz pra mim o que achou! Abraço!🔪👨‍🍳😉

Aqui em casa deu muitos chuchus, então vamos curtir esse momento.

Essa salada tem gosto de recordação pra mim: a minha mãe fazia direto pra gente essa salada de chuchu bem temperadinha e super fresca!

Oi !!! Adivinhe só o que trouxemos pra ti hoje: Creme de espinafre ( receita de família, tá?).Este creme é uma receita antiga que fazemos aqui em casa toda vez que estamos querendo substituir o feijão de cada dia ou quando queremos um acompanhamento legal para um peixe, por exemplo. Aliás, ele é tão bom que certamente você encontrará casamentos perfeitos para ele se fizer em sua casa.Mais vantagens ??? Você prepara ele por menos de R$ 5,00, ele rende bem, fica pronto em um instante e você ainda pode guardar os talos. Sim, usamos neste creme só as folhas mas se você lavar, picar e congelar os talos vai poder utiliza-los em uma outra receita de uma chef incrível que será postada no decorrer da semana. Ou seja, aproveita todas as vitaminas dele e economiza teu dinheiro também.Bom, aqui vai a receita e amanhã bem cedo estamos aqui pra encher teu dia de energia boa. Você merece !!!#receitadecremedeespinafre #receitadefamilia #receitafacil #receitabarata #aprendendoacozinhar #elianefariacozinhaafetva #NatalOficial #helpnacozinha

#MeuAlmoço

Hoje fiz um dos pratos preferidos feitos com chuchu por minha mãe, lembro de comer isso desde criança, a salada de maionese de chuchu, e sempre que um dos irmãos dela ia lá em casa, tinha que ter pois é a salada preferida dele.Bora pra nossa receita tradicional, mas como eu sou da praticidade vou usar maionese pronta, mas normalmente minha mãe fazia com maionese caseira e bem gordinha.

Receita leve, saborosa e econômica!

Oi !! Como está sendo seu dia??? Tudo pronto para cruzar o oceano???Sim, é de lá que vem a receita que nossa querida seguidora Gládis pediu: o molho bechamel francês (Béchamel Sauce).Não sei se você sabe, mas este é um dos molhos clássicos da cozinha internacional. Também pudera, ele casa perfeitamente com massas, legumes, suflês e recheios diversos. Encorpado na medida e de sabor delicado, consegue abraçar ingredientes, servindo inclusive de base para preparação de outros molhos.E tudo isto com as vantagens que a gente ama: fácil de fazer, barato, rápido e com custo menor de R$10,00, bem menor mesmo. Vamos a receita???Te desejamos uma ótima Terça. Se cuide bem !!! Amanhã bem cedo voltamos com uma mensagem alto astral para você iniciar lindamente seu dia. #elianefariacozinhaafetiva #bechamelsauce #receitademolhobechamelfrances #cozinheirosapaixonados #façaevenda #receitascomleite #receitacomleite #nozmoscada #receitascomnozmoscada #receitacomnozmoscada #cookpad #cookpadbrasil

O suflê de alho poró servirá de acompanhamento para diversos pratos e com certeza irá agradar ao paladar de muitas pessoas!#ABCDasReceitas

Um outro olharHoje tem mais uma receita afetiva pra embalar tua vida !! A torta Verde. Ela é perfeita pra você que não quer consumir carne e nem por isto que abrir mão de sabor.Uma grande parte do recheio é feita de chuchu e eu te garanto que se você prová-lo assim, vai achá-lo maravilhoso.Mais vantagens??? Esta torta é fácil e rápida de fazer, permite que você altere os ingredientes do recheio deixando ela do jeitinho que você quer e se fizer do jeito que te indicamos, o custo fica abaixo de R$10,00.Olha ai uma solução perfeita para estes dias mais frios, para aproveitar os legumes que estão sobrando em sua casa e inclusive para congelar e garantir uma refeição saudável durante toda semana. Receita abaixo, amor !!!Te desejamos uma ótima Quinta. Cuide-se bem !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #foodlover #foodblogger #foodstagram #foodphotography #cuisine_captures #cookmypassion #tortasalgada #instagramfoodies #foodielife #foodaholic #quarantinerecipe #foodinfluencer #tortadelegumes #receitadetorta #fiqueemcasa #torta #receitadetortas #tortas #sãopaulo #receitacomlegumes

Uma receita de família. Dessas que ficam na memória da gente até a gente pegar um pedaço de papel e anotar pra guardar de uma vez, sabe?É um arroz de forno muito simples. Quem fizer, me conta!#caminhodossabores

Essa receita é uma adaptação da receita clássica de souflé, pois é mais fácil e rápida, mas fica uma delícia igual.

O inverno chegando, a temporada de caldos estão aí!!!Pode substituir as mandioquinhas por batata doce, aipim , batata inglesa!

Essa receita é prática e leve, ótima para quem está querendo fazer uma dieta e é um jeito gostoso de comer mais legumes.

Aprendi essa receita com minha mãe, e é fácil de fazer e muito gostosa. Ótima opção para o jantar ou um lanche da tarde reforçado ♥♥ Veja outras receitas no canal Youtube Cozinha Comigo por Bia Freitas.

Prato principal da minha #segundasemcarne

Curiosidades:O moussaka é feito com berinjela, carne de carneiro fatiada e batatas cortadas em fatias largas e fritas. É montado como uma lasanha, coberta com molho bechamel.De origem turca, o nome, cuja grafia original é "mussakka", vem de uma expressão entre o povo árabe e egípcio que significa "congelado".É um dos pratos notáveis da cozinha do Oriente Médio. Foi popularizado pelos gregos.

Uma das cores mais lindas da cozinha! Um purê de cambotia é de encher os olhos! E como seria a combinação desse purê lindo e delicioso com o doce/ácido da maçã!Confere aqui comigo!

Fiz tudo dobrado pra servir na minha forma de 28cm

Esse é um prato muito simples, mas que sempre agrada. O recheio pode variar conforme a imaginação do cozinheiro, ou o que tiver na geladeira. Esse eu fiz com restos de frango desfiado e molho de queijo.

Sobre as comidas que aquecem o coração.Como está sendo seu dia, me fala, está tudo bem ???Pois hoje vamos te dar pelo menos um motivo pra você dizer sim, te presenteando com a receita de Batatas Gratinadas, um verdadeiro clássico das "comfort food"Você já deve ter percebido o quanto somos apaixonados por comidas afetivas. Respeitamos e apreciamos as receitas onde técnica conta muito, mas nosso coração realmente bate mais forte pelas receitas de família, aquelas que passam de mão em mão. Receitas com ingredientes simples e improvisadas por pessoas da família que nos amavam e queriam nos ver bem e muito felizes.Chegar próximo da receita original de uma família e trazer de volta estes momentos bons nos dá muita alegria e por isto, hoje está aqui a receita de batata gratinada ao forno. Ela fez parte da infância de muita gente e rende uma travessa grande, daquelas que se colocava na mesa aos Domingos. Ah, e tem como acompanhamento perfeito um simples arroz branco. Isto mesmo, não precisa gastar muito para fazer bonito e aquecer o coração de alguém. Abaixo sua receita. Cuide-se bem !!!Te desejamos uma ótima Quarta. Se cuide bem !!! Amanhã bem cedo voltamos com uma mensagem alto astral para você iniciar lindamente seu dia. #caminhodossabores #elianefariacozinhaafetiva #batatas #batata #cozinheirosapaixonados #façaevenda #receitascombatatas #receitadebatatagratinada #receitascommolhobranco #cookpad #cookpadbrasil #ébatata