Quiche lorraine
Pode servir com entrada ou prato principal com salada.
Instruções de cozinha
- 1
Colocar a massa folhada, numa tarteira.
- 2
Espalhe a mostarda sobre o fundo da massa e coloque o presunto por cima da massa.
- 3
Bata os ovos e acrescente o leite, sal, pimenta preta e noz moscada.
- 4
Jogue essa mistura por cima do presunto e acrescente o queijo emmental ralado.
- 5
Leve ao forno médio preaquecido (180ºC) por cerca de 45 a 50 minutos ou até dourar.
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