Tortilla de huevo, con cubos de plátano amarillo y queso cheddar

Name: Tortilla de huevo, con cubos de plátano amarillo y queso cheddar
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: De 5 a 6 huevos; al gusto Ajo en polvo; 1 zanahoria; 1 cebolla larga; 1/2 cebolla roja; 1 tomate; al gusto ají; 1 plátano amarillo; 2 lonjas queso cheddar

ANGELICA ANAYA @26117132_A

cartagena -Bolivar

Tortilla de huevo, con cubos de plátano amarillo y queso cheddar

ANGELICA ANAYA @26117132_A

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

De 5 a 6 huevos
al gustoAjo en polvo
1zanahoria
1cebolla larga
1/2cebolla roja
1tomate
al gustoají
1plátano amarillo
2 lonjasqueso cheddar

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Picar los vegetales.
2

Picar en cubos pequeños un plátano amarillo.
3

Sofreír el plátano con los vegetales y agregar ajo, sal y pimienta al gusto.
4

Agregar de 5 a 6 huevos batidos, poner dos longitas de queso cheddar y tapar a fuego bajo.
Luego voltear despacio hasta que dore.

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ANGELICA ANAYA @26117132_A

martes, 28 de septiembre de 2021 a las 05:36 PM

cartagena -Bolivar

Comentarios (5)

Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado

miércoles, 29 de septiembre de 2021 a las 06:45 PM

Que gustazo me da ver esta receta por aquí porque mi mamá y yo somos FAN de las preparaciones con plátano, me guardo la receta ya mismo 🤤. Gracias por compartirla @26117132_A

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