Wajik Ketan Gula Merah
Bismillah
Beras ketan ini oleh-oleh sewaktu mudik di jawa hasil panen bapak mertua rahimahullah yang seorang petani. Apa saja beliau tanam dan hasilnya tidak lupa selalu beliau bawakan buat kami. Berikut resepnya.
Source yt Yuniar loli
Wajik Ketan Gula Merah
Bismillah
Beras ketan ini oleh-oleh sewaktu mudik di jawa hasil panen bapak mertua rahimahullah yang seorang petani. Apa saja beliau tanam dan hasilnya tidak lupa selalu beliau bawakan buat kami. Berikut resepnya.
Source yt Yuniar loli
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam panci campur beras ketan dengan air masak sambil di aduk sampai air terserap. Segera matikan api.
- 2
Kukus beras ketan yang di Aron ke dalam panci kukusan yg berisi air mendidih. Sampai agak matang.
- 3
Dalam wajan campur santan, gula merah, garam dan pandan. Masak sampai gula larut, mendidih dan mengental.
- 4
Masukkan beras ketan yg dikukus ke dalam larutan gula.
- 5
Masak terus dengan api kecil sampai ketan matang dan diaduk terasa berat.
- 6
Cetak ketan dalam loyang atau wadah yg dioles minyak tipis. Potong-potong wajik dan sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar