Wigos cocorito, para día tormentoso
Esta es una comida de origen polaco, que ellos comen casi siempre, igual que yo, la comen cuando sea, inclusive de desayuno. Tengo entendido que la usan cuando cazan, pescan, o trabajan afuera. La cocinan durante días muy lentamente con repollo y carnes o salchichas a elegír todo funciona, e incluso se conserva días siempre y cuando las temperatura . no excedan los 20grados. Este no es hecho como los polacos hacen, sino que es tramposo a la Jorge, en el tiempo.
Wigos cocorito, para día tormentoso
Esta es una comida de origen polaco, que ellos comen casi siempre, igual que yo, la comen cuando sea, inclusive de desayuno. Tengo entendido que la usan cuando cazan, pescan, o trabajan afuera. La cocinan durante días muy lentamente con repollo y carnes o salchichas a elegír todo funciona, e incluso se conserva días siempre y cuando las temperatura . no excedan los 20grados. Este no es hecho como los polacos hacen, sino que es tramposo a la Jorge, en el tiempo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos cortando mecanizadamente al repollo y cargandoló en la cacerola, salpimentamos, ajimoliamos y que ponemos a fuego lento.
- 2
Ya cuando el trescuarto de repollo está en la cacerola, lo kikomaneamos, y agregamos 4dl de agua caliente, revolvemos para la izq.
- 3
Y tapamos con la cacerola, que eleva la temperatura de hervor y acorta el tiempo, cuando la válvula roja va liberando la presión..........Esto hervira una hora, mientras tanto abrimos el paquete donde está la panceta.
- 4
Que a la media hora zampamos en la cacerola.......y vamos preparando a las salchichas, que tienen carne de vaca y cerdo, más fibras de papa, concervantes y genjibre, una la otra no...........Después de 45 min, agregamos 3dl de agua caliente y tapamos otra vez.
- 5
Y a los 50 minutos. agregamos las salchichas............Luego de 15 min. está listo.
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