Angsle

Name: Angsle
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bhn kuah :; sesuai selera Jahe banyaknya; 1 L air; 2 daun pandan; 150 ml santan instant; 1/2 sdt garam, gula sesuai selera; Isian :; Ketan kukus, sagu mutiara; Roti tawar, kc tanah kupas sangrai; Kc hijau matang; Bahan ketan kukus :; 200 gr beras ketan rendam air 2 jam; 50 ml santan + 50 ml air; 2 sdm gula + 1 sdt garam

Indah Mulia @indahmulia83

Kelapa gading

Kudapan jawa timuran yg mirip sama sekoteng. Pas disajikan sore atau pas lg cuaca dingin.
Tp kalo aku sih dimakan kapan aja juga cocok aja 😄

Lebih banyak

Angsle

Indah Mulia @indahmulia83

Kelapa gading

Kudapan jawa timuran yg mirip sama sekoteng. Pas disajikan sore atau pas lg cuaca dingin.
Tp kalo aku sih dimakan kapan aja juga cocok aja 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bhn kuah :
sesuai seleraJahe banyaknya
1 Lair
2daun pandan
150 mlsantan instant
1/2 sdtgaram, gula sesuai selera
Isian :
Ketan kukus, sagu mutiara
Roti tawar, kc tanah kupas sangrai
Kc hijau matang
Bahan ketan kukus :
200 grberas ketan rendam air 2 jam
50 mlsantan + 50 ml air
2 sdmgula + 1 sdt garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bikin kuahnya : keprek jahe, rebus sama air dan pandan sekitar 15 menit. lalu tambahkan santan, gula, garam. Cicipi. Sisihkan
2

Ketan kukus : kukus ketan15 menit. Lalu rebus air, santan, gula, garam. Setelah mendidih, matikan api. Rendam santan kukus di air santan. Aduk sampai meresap. Lalu kukus lagi 10 menit
3

Penyajian : siapkan mangkuk, kasih isian : sagu mutiara, kc ijo, roti tawar, ketan kukus. Siram kuah secukupnya lalu tabur kc tanah sangrai.